Italien - Emilia Romagna

Tag 1 / 12.10.2022 / Mi.

Anreise nach Bologna (Italien)

Ihre Reise beginnt! Sie fliegen fast von Zuhause, ab Lübeck, los nach Bologna und profitieren von der exklusiven Flugverbindung. Vor Ort fahren Sie gemeinsam zu Ihrem 4-Sterne Hotel „Conteverte“ in Montecchino Emilia. (A)

Tag 2 / 13.10.2022 / Do.

Ausflugspaket: Modena (inklusive 3 Verkostungen)

Modena ist zum einen die Hauptstadt der Luxusautos Ferrari, Maserati und Lamborghini, die alle hier in der Umgebung gebaut werden. Bei einem Stadtbummel sieht man auffällig viele Karossen der drei Nobelmarken! Zum anderen ist Modena unter Köchen und Feinschmeckern weltberühmt für seine Spezialitäten Parmigiano Reggiano und Aceto Balsamico. Daher beginnen wir den Tag gleich mit dem Besuch einer Käserei und lassen uns von einem Fachmann die Herstellung des echten Parmigiano Reggiano erklären – eine wahre Wissenschaft. Natürlich bekommen wir auch eine Kostprobe, bevor es weitergeht nach Modena. Hier erwartet uns die bezaubernde Kulisse der Piazza Grande mit dem Dom San Geminiano und dessen Turm Torre Ghirlandia. Das gesamte prächtige Ensemble zählt zum UNESCO-Weltkulturerbe. Nach Kunst und Kultur steht die Kulinarik auf dem Programm. Zunächst besichtigen wir eine Acetaia, eine Essigkellerei und kosten die Spezialität. Der Aceto Balsamico gilt zurecht als König unter den Essigsorten und braucht den Vergleich mit edlem Wein nicht zu scheuen, wenn es um seinen kunstvollen Herstellungsprozess geht. Im Anschluss sind wir zu Gast auf der Burg von Montecchio Emilia, der ehemaligen Adelsresidenz der Familiendynastie Este. Hier erwartet uns eine Verkostung von lokalen Spezialitäten mit Wein, Schinken, Parmigiano und Tigelle – eine echte Gaumenfreude! (F, A)

Tag 3 / 14.10.2022 / Fr.

Ausflugspaket: Bologna und Dozza (inkl. Schokoladenverkostung)

Auf dem Programm steht Bologna, die älteste Universitätsstadt Italiens mit ihrer wunderschönen mittelalterlichen Altstadt und den herrlichen Arkaden, die mit ihren 40 km (!) langen Säulengängen einzigartig sind auf der Welt. Sie beherbergen Geschäfte, Bars und Restaurants und gleichen einem Salon unter freiem Himmel. Mittelpunkt der Stadt ist die Piazza Maggiore, wo sich ein historischer Palazzo an den nächsten reiht. Wir besichtigen die imposante Basilika San Petronio, die fünftgrößte Kirche der Welt, und schlendern anschließend durch das kulinarische Viertel „Quadrilatero“, ein mittelalterliches Labyrinth mit Gassen voller kleiner Läden und Marktstände. Danach geht es zur traditionellen Schokoladenmanufaktur Majani, wo die „sfoglia nera “, die erste feste Schokolade Italiens, erfunden wurde. Natürlich wartet auch hier eine Kostprobe auf uns! Anschließend geht es weiter ins idyllische Bergdorf Dozza, das in einer Hügellandschaft zwischen Weinbergen liegt und zu den schönsten Orten Italiens zählt. Dozza ist bekannt als „Open Air Kunstgalerie“, da viele der Hauswände in den mittelalterlichen Gassen mit Wandmalereien renommierter Künstler versehen sind. (F, A)

Tag 4 / 15.10.2022 / Sa.

Ausflugspaket: Naturpark Mincio mit Bootsfahrt (inkl. Verkostung)

Heute geht es in die Lombardei nach Mantua, ein wenig besuchter Ort mit einer wunderschönen historischen Altstadt und prächtigen Palazzi. Die Stadt liegt malerisch am Fluss Mincio und den drei Seen, den der Mincio um Mantua herum bildet. Nach einem ausführlichen Spaziergang durch Mantua geht es mit dem Schiff in den Naturpark Mincio, der aus einer idyllischen Fluss-, Seen- und Sumpflandschaft besteht. Zunächst führt die Fahrt vorbei am weitläufigen Palast der Gonzaga, anschließend geht es ins Feuchtgebiet der Vallazza. Hier leben viele geschützte Vogelarten, und es gedeihen Seerosen, Wasserkastanien und Lotusblumen. An Bord wird eine „Merenda“ gereicht, mit Wein, Schiacciata und Aufschnitt. (F, A)

Tag 5 / 16.10.2022 / So.

Ausflugspaket: Parma – Kunstdenkmäler & Delikatessen (inkl. Verkostung)

Parma ist eine der traditions- und geschichtsverbundensten Städte Italiens und ein Paradies für Schlemmer und Genießer. Die Straßen sind gesäumt von Feinkostläden mit weltberühmten Delikatessen. Von hier aus haben Parmaschinken, Parmesan und Pasta die ganze Welt erobert. Aber zunächst heißt es, die Schönheiten der Stadt zu entdecken! Wir beginnen an der Piazza del Duomo, besuchen den Dom mit seinen fantastischen Kuppelfresken von Correggio, das eindrucksvolle romanische Baptisterium und die von Benediktinermönchen errichtete Klosteranlage San Giovanni Evangelista. Um den Besuch der wunderbaren Stadt würdig abzuschließen, schauen wir bei einem renommierten Produzenten des berühmten Parmaschinkens vorbei. Hier erwartet uns eine Verkostung mit mehreren Schinkenarten, die mit Grissini und Wein gereicht werden – ein Genuss! (F, A)

Tag 6 / 17.10.2022 / Mo.

Ausflugspaket: Ferrara – Schatzkammer der Kunst

Heute geht es in die elegante und noble Stadt Ferrara, eine Schatzkammer der Architektur und Kunst. Vom 12. bis zum 16. Jahrhundert regierte hier die Familie Este, die aus dem mittelalterlichen Dorf ein Meisterwerk der Renaissance machte. Wir erkunden die schmucke Altstadt, die zum UNESCO-Weltkulturerbe zählt, und besichtigen das Schloss der Familie Este. Ursprünglich diente das Schloss mit seinen vier Türmen und dem Burggraben zur Verteidigung der Familie, später wurde es zur Residenz. Es wurde durch elegante Balkone und Türme verschönert und der Innenhof mit Freskenmalereien der Este-Vorfahren dekoriert. (F, A)

Tag 7 / 18.10.2022 / Di.

Tag zur freien Verfügung

Nutzen Sie den letzten Tag für einen Spaziergang ins nahe gelegene Städtchen Montecchio Emilia. (F, A)

Tag 8 / 19.10.2022 / Mi.

Rückreise nach Lübeck

Ihre erlebnisreiche Reise endet heute wieder und Sie fliegen gemeinsam von Bologna nach Lübeck. Im Gepäck eine eindrucksvolle Reise durch eine nicht nur kulinarisch hochwertige Region Italiens.